食品级甘油 烘培蛋糕保湿剂 仓库现货 甘油水分保持剂
产品介绍
产品描述
食用级甘油 (随着生物科技技术的发展,食用级甘油应用)
·果汁、果醋
·果酒
·腌腊制品、肉干、香肠
·果脯
·烟草
·酒类
产品实拍
产品特色
甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油,通常是作为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑可口。
食用甘油的作用:
1、果汁、果醋等饮料
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。
2、果酒
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。
3、肉干、香肠、腊肉
作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。
4、果脯
作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。
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